巴黎冷知识：蒸粗麦粉
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巴黎有很多北非的移民，这些人当然也带来了家乡的美食，比如北非的蒸粗麦粉 couscous 现在就在巴黎流行，它甚至还曾被巴黎人投票为最喜欢的食品。
图片来源：Wikipedia
Another popular Paris comfort food is couscous. In 2006, couscous was even voted Parisians favorite dish — beating out classics like beef bourguignon and cassoulet. Due to the many North African immigrants in Paris, there are lots of couscous restaurants, each with its own regional variation.
另一种备受欢迎的巴黎美食是蒸粗麦粉。2006年蒸粗麦粉甚至击败了法式红酒烩牛肉和法式锅菜等经典美食，被评为巴黎人最喜欢的食物。由于巴黎有很多北非移民，所以当地有很多卖蒸粗麦粉的餐馆，每家都有自己的地方特色。
