这句话怎么说(时事篇) 第53期:"转基因大米"怎么说？

【背景】

近日，网上传出美国科研机构利用中国儿童进行转基因大米试验，引发了高度关注和争议。试验领导者、美国塔夫茨大学华裔教授唐广文通过校方发言人对此事给予了书面回应，承认对湖南72名儿童试吃“黄金大米”，强调试验经过中美双方有关机构批准。
唐广文论文还提到，实验中，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所妇幼营养室组织研究和收集样品。直到昨天，中国疾控中心仍未回应。

【新闻】

我们来看一段相关的英文报道

The parents of children in Hunan province who took part in a study allegedly involving genetically modified rice have expressed concerns over possible health hazards.

The move comes as one of the authors of the study, Yin Shi'an, denied that the project used GM Food.

Yin, a researcher with the Chinese Center for Disease Control and Prevention's Nutrition and Food Safety Institute, was listed as the third author of the study in a paper published on Aug 1 in the American Journal of Clinical Nutrition.

The paper said that in 2008, 68 children in Hengyang, Hunan province, were fed golden rice — a GM variety of rice — to test if it could help children with vitamin A deficiencies. The study was led by Tufts University in the US.

参加转基因大米研究的孩子家长已经表示了对可能存在的健康风险的担心，而与此同时这一研究的作者之一荫士安否认该试验使用了转基因食品。荫士安是中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所的研究员，8月1日发表在《美国临床营养学杂志》上的此项研究论文将荫列为第三作者。论文中称，在2008年，湖南衡阳的68名儿童食用了黄金大米——一种转基因大米，目的是研究黄金大米是否有助于儿童补充维生素A。此项研究是由美国塔夫茨大学领导的。

【讲解】
genetically modified rice 即为转基因大米（也称黄金大米 golden rice），可以缩写成 GM rice，转基因食品则可以说成 GM food。genetically modified 就是指“转基因的”，另外transgenic也可以表示转基因的，如 transgenic animals 转基因动物，transgenic technology 转基因技术。